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2015.07.08 15:25 - BMSJ

집밥 백선생 고등어김치찜 레시피! 백종원 고등어김치찜 레시피 동영상 (고등어통조림 김치찜 만드는법/통조림 고등어 김치조림 만들기)




집밥 백선생 고등어김치찜 레시피! 백종원 고등어김치찜 레시피 동영상 (고등어통조림 김치찜 만드는법/통조림 고등어 김치조림 만들기)

 

 

 

8회 방송의 마지막 요리!! 바로 고등어김치찜이죠 ㅎㅎ

 

평소에 김치찜하면 돼지고기를 많이 생각하는데, 고등어를 넣은 김치찜도 맛있을 것 같더라구요

 

 

 

 

 

 

백선생표 고등어 김치찜!!

 

 

 

 

 

 

우선 팬 바닥에 김치를 넣어주세요

 

 

 

 

 

 

 

김치의 양은 고등어의 양과 1 : 1 비율로 넣어주면 되는데, 김치가 조금 더 많아도 상관없다고 하네요

 

 

 

 

 

 

통조림은 국물까지 그대로 투척!

 

 

 

 

 

 

생강은 넣지 않아도 돼요

 

 

 

 

 

 

간마늘 1 큰술~

 

 

 

 

 

 

고등어조림에는 고추장이 들어갔는데, 여기에는 된장을 넣는게 포인트!

 

양은 한큰술이긴 한데, 조금 적게~

 

 

 

 

 

 

그리고 고추가루는 1 큰술을 넣는데, 최소가 한큰술이고 이보다 많은 양을 넣는게 좋다고 해요

 

 

 

 

 

 

물은 통조림으로 한캔!

 

 

 

 

 

 

 

간장은 2 큰술을 넣어주세요

 

종이컵으로 따지면 1/4컵 정도 된다고~

 

 

 

 

 

 

그리고 설탕은 한큰술!

 

 

 

 

 

 

이게 기본 레시피인데, 양념 맛은 개인의 취향에 따라서 조금 더 달게~ 조금 더 짜게~ 조금 더 맵게 조절해주시는게 좋아요 ^-^

 

 

 

<집밥 백선생 고등어김치찜 레시피 정리>

 

 

 

 

 

 

 

<백종원 고등어 김치찜 레시피 동영상>

 

 

 

 

오늘 저녁은 고등어 김치찜?!?!

 

 





 

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  1. 비밀댓글입니다

  2. 미국 LA 에사는 할머니인데 너무나 공부(요리) 잘하고 앤조이 합니다 고마워요

    • Favicon of http://bmsj.tistory.com BlogIcon BMSJ 2016.06.26 19:44 신고

      ^^ ㅎㅎㅎ 도움이 되셨다니 좋네요~ 앞으로도 더욱 즐거운 요리를 하셨으면 좋겠어요!

  3. ㅇㅇ 2016.07.02 00:27 신고

    항상 잘보고 있습니다 ㅎㅎㅎ 좋은 포스팅 감사드려요!

    • Favicon of http://bmsj.tistory.com BlogIcon BMSJ 2016.07.03 10:17 신고

      별말씀을요 ^^ ㅎㅎ 좋은 댓글 감사드립니다~ 즐거운 주말 보내세요

  4. 아야 2016.12.06 10:57 신고

    일본인데 한국음식 어려워서
    엄구내기 힘든데
    백선생님 요리 쉬워요 ㅎ

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