수요미식회 제주도 맛집 : 수요미식회 카레집 딱새우카레 돌문어카레 딱새우토마토카레 모닥식탁 제주 커리집 빵집 덕인당 보리빵 쑥빵
수요미식회 제주도편 2탄!
세번째 소개된 곳은 카레 요리 식당 모닥식탁이에요 ^^
내비게이션에 주소를 찍고 가면 가정집만 보이는데, 피자가게 옆에 보면 위와 같은 외관이 바로 음식점이라고 하네요
실내 인테리어는 세련된 느낌으로, 테이블 간격 (사이 공간)이 넓은 편이라고 해요
이집 메뉴는 딱 2가지인데, 딱새우토마토카레와 돌문어카레에요
딱새우카레는 딱새우 한마리만 통째로 올라가 있는게 아닌, 카레 안에 새우살도 들어가 있어요
짙은 바다의 향기가 올라오는데, 이게 개인의 취향에 따라서는 호불호가 갈릴 수도 있다고 하네요
카레 맛은 일반적이지 않다고~
딱새우의 향이 좋아, 새우살도 맛있게 느껴진다고 해요
돌문어카레는 싱싱한 돌문어를 삶고서 얇게 잘라 볶은뒤
날치알과 함께 올려서 만든다고 해요
병아리콩, 날치알, 돌문어의 식감 조화가 좋다고~
카레집에서 차로 10분 정도 가면 보리빵과 쑥방을 판매하는 덕인당 보리빵집이 있어요
약간 발효된 느낌의 건강한 맛을 느낄 수 있는 보리빵~
팥 앙금과 쑥이 가득 들어간 쑥빵~
로이킴 입맛에는 soso 였다고 ^^;; 어른들이 좋아할 것 같은 맛이었다고 하죠
반면, 홍신애, 황교익, 정성화는 이 빵이 정말 좋았다고 표현하였어요
거칠거칠한 질감이 마치 술빵같은 보리빵은, 쌀 대신 보리를 많이 키운 제주도에서 과거 상애떡이란 이름으로 먹었다고 하죠
택배 배달도 가능하기에, 전현무는 엄마 생각에 택배를 보냈다고 하네요 ^^