백종원의 3대천왕 매운탕맛 감자탕 부추 콩나물 뼈다귀해장국 : 삼대천왕 광화문 감자탕집 할매집 뼈해장국 (종로 광화문 매운감자탕)
백종원의 3대천왕 감자탕편!
세번쨰로 방문한 식당은 서울 종로구 내자동 (광화문) 에 위치해 있는 할매집이에요 ^^
매콤한 맛의 감자탕을 먹을 수 있는 곳이죠
감자탕을 시키면 콩나물과 부추가 산더미처럼 쌓여서 나와요
그 아래 돼지고기 뼈가 들어가 있죠
고기를 먼저 먹고 채소는 익혀 먹는걸 추천~
부추와 콩나물은 국물에 담가놓고서
나중에 국물맛이 배어들면 먹는게 좋다고 해요
매운탕처럼 개운함과 시원함이 느껴지는 국물은 얼큰하고 맵다고 해요
겨자소스를 주는데, 이 소스는 다른 감자탕집과 비슷하다고 해요
부추와 콩나물을 살코키에 싸서 먹으면 좋다고!
라면 사리, 공깃밥, 볶음밥도 있어요
백종원은 볶음밥을 먹었더라구요 ^^