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2016. 6. 23. 12:05 - BMSJ

수요미식회 평안도식 육전 대구살전 : 수요미식회 전집 강남 삼성동 봉화전 (허파전 소고기전 간전 삼겹살전 대구전 이북식 막걸리)




수요미식회 평안도식 육전 대구살전 : 수요미식회 전집 강남 삼성동 봉화전 (허파전 소고기전 간전 삼겹살전 대구전 이북식 막걸리)

 

 

 

수요미식회 전집편!

 

두번째로 방문한 곳은 서울 강남구 삼성동에 위치해 있는 (봉은사역 인근) 봉화전이에요 ^^

 

 

 

 

 

 

이 곳은 인근에 있는 수많은 고층 빌딩과는 다른 분위기를 가지고 있어요

 

 

 

 

 

 

대부분의 패널이 맛있다고 표현한 육전 모둠!

 

 

 

 

 

 

잡내가 거의 없고 식감이 좋다고~

 

 

 

 

 

 

 

 

이곳의 육전 모듬은 생고기를 바로 부쳐내는게 아닌, 한번 삶아서 잡내를 없앤 뒤에 부친다고 하네요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

허파전, 삼겹살전 등 독특한 전이 존재하며, 고기 겉면에 있는 달걀의 색감이 상당히 좋다고 해요

 

 

 

 

 

 

허나...;; 황교익과 김성경이 갔던 날에는 전이 완전 달랐다고 해요

 

 

 

 

 

 

 

음식도 너무 늦게 나오고 맛도 별로였다고 해요

 

 

 

 

 

 

육전 이 외에 대구살전도 좋다고~

 

 

 

 

 

 

두툼한 대구살이 뽀얀 비주얼을 보였다고~

 

 

 

 

 

 

촉촉하고 탱글거리는 식감이 좋았다고 해요

 

 

 

 

 

 

레몬즙까지 뿌려 먹으면 더 좋다고~

 

 

 

 

 

 

근데, 김성경과 황교익이 간 날에는 레몬도 안줬다고 하네요;;;

 

 

 

 

 

 

이곳에 가면 이북식 막걸리를 먹어봐야된다고 하네요

 

 

 

 

 

 

조로 만드는 막걸리라고 하는데

 

 

 

 

 

 

일반적으로 톡톡 쏘는 막걸리가 아닌 달달한 맛과 무게감있는 막걸리라고 해요

 

 

 

 

 

 

삼성동에 위치해 있어서 그런건지, 가격은 좀 비싼편인가봐요