백주부 오븐 치즈스파게티 만들기 (집밥 백선생2 치즈오븐스파게티 만드는방법) : 백종원 스파게티 파스타 레시피 (집밥 백선생 스파게티 소스 만드는법)
집밥 백선생 시즌2 오므라이스 편!
오므라이스편에서 갑자기 스파게티를 만들게 되었는데 ^^;;; 오므라이스 소스를 활용해서 스파게티를 해먹는거더라구요
먹어본 패널들의 반응은 꽤 괜찮았어요 ^^
오므라이스 소스를 활용한 스파게티를 만들기 위해서는 먼저 오므라이스 소스가 있어야겠죠?!
오므라이스 소스 만드는법은 아래 포스팅 링크를 통해 확인해주시기 바래요!
[오므라이스 소스 레시피]
오므라이스 소스를 만들기 어렵다거나, 귀찮으신 분들은 ^^;; 그냥 시중에 파는 토마토소스를 사서 만들어드셔도 될 것 같아요
오므라이스 소스만 있다면 굉장히 간단하게 스파게티를 만들 수 있어요!
스파게티 1인분 양은 동전 500원짜리 크기 정도!
끓는물에 스파게티 면발을 넣어주세요
소금, 올리브유를 넣어서 밑간을 하는 방식도 있는데, 얼마나 넣어야되는지 애매하다면 그냥 안넣으셔도 돼요
스파게티 면을 중간에 한가닥 들어서 잘 익었는지 확인해주세요
적당히 익었으면 건져서 체에 맡쳐 물기를 빼주세요
스파게티 면을 그릇에 담고
미리 만들어둔 오므라이스 소스를 그 위로 부으면 스파게티가 만들어지죠!
소스만 있으면 ^^;;; 굉장히 간단하죠
뭔가 좀 고급진 비주얼을 내고자 한다면, 파르메산(파마산) 치즈를 뿌려주세요
이번엔 치즈오븐스파게티를 만들어볼까요?!
전자레인지에 돌려도 괜찮은 그릇에 면을 넣고
그 위로 소스를 뿌려주세요
소스를 고루고루 뿌려야 전자렌지에 돌면서 면의 촉촉함을 유지할 수 있어요
그리고 그 위에 모짜렐라 치즈 투척!
(일명 피자치즈)
슬라이스 치즈도 있다면
모차렐라 치즈 위에 잘라서 올려주세요
그리고 전자렌지에 돌려서 치즈가 녹으면 요리가 완성되죠 ^^
몇분을 돌려야되는지는 집에 있는 전자레인지의 성능에 따라서 다르기 때문에, 정확하게 언급하기가 어려워요
치즈가 녹는 타이밍을 잘 확인하셔서 꺼내셔야 돼요
그렇게 꺼내면 위와 같은 먹음직스러운 비주얼의 오븐치즈스파게티가 만들어지죠 ^^