해피투게더3 야간매점 소여사 팟타라면 만드는법 : 해피투게더 레시피 기운센한돈버거 레시피 (해투 소유진 팟타이라면 만들기) 기은세 돼지고기만두햄버거 만드는방법
해투3 야간매점 리턴즈!
오랜만에 나온 야간매점이라 그런지 나온 음식들이 다 괜찮아 보이더라구요 ㅎㅎㅎ
재료 양과 비율이 정확하게 나오진 않아서, 대략적으로 추정해본것도 있어요
재료의 양은 개인의 입맛에 따라서 맛보면서 조절해주는게 좋을 것 같아요 ^^
< 소유진의 소여사팟타라면 >
태국 볶음국수 팟타이를 응용한 라면 요리 소여사팟타라면 재료 : 마늘, 고추, 파, 단무지, 두부, 식용유, 고춧가루, 액젓, 간장, 식초, 설탕, 라면, 계란, 레몬즙, 땅콩 가루 등.
마늘, 고추, 파, 단무지, 두부를 작은 크기로 잘라주세요
팬에 식용유를 두르고 재료들을 넣어 볶아주세요
볼에 고춧가루 1/2, 액젓 1, 간장 1, 식초 1, 설탕 1 비율로 넣고 섞어서 양념장을 만들어주세요
면발은 풀어지기 직전까지만 끓인 뒤에 건져내주세요
볶은 재료에 면과 양념장을 넣고 살짝 더 볶아주세요
면을 한쪽으로 밀고, 빈공간에 달걀을 넣어요
휘저어가면서 스크럼블을 만들어주세요
스크램블드 에그가 완성되면 모든 재료를 다 섞어주세요
그릇에 예쁘게 담고, 레몬즙과 땅콩가루를 살짝 뿌리면 팟타라면이 완성돼요 :)
팟타라면에는 고기, 새우, 채소 등 다른 재료를 더 추가해도 괜찮다고 해요
소유진은 간 새우를 넣는게 가장 좋다고 하네요
저는 개인적으로 이게 1등을 할 줄 알았는데, 투표 결과는 아니더라구요 ㅎㅎㅎ
이거는 집에서도 쉽게 해먹을 수 있을 것 같아서 +ㅅ+ 주말에 해먹어볼 계획이에요 ㅋ
< 기은세의 기운센한돈버거 >
왕만두를 햄버거로 변신시킨 기운센한돈버거 재료 : 왕만두, 돼지고기, 소금, 후춧가루, 스테이크소스, 볶음김치, 마요네즈 등.
방송에서 사용한 만두는 고기만두에요
야채만두나 김치만두를 사용해도 괜찮을 것 같더라구요 ㅎㅎ
왕만두를 와플 기계에 넣고 잘 익혀주세요
이 만두 자체가 햄버거 빵이 되는거에요 'ㅁ'
돼지고기를 얇게 썰어주세요
돼지고기에 소과 후추를 살짝 뿌려주세요
스테이크소스를 넣고 버무려 밑간을 해주세요
양념된 돼지고기를 팬에 올리고 볶아주세요
고기가 잘 익으면 만두 위에 올려주세요
그 위에 볶은김치도 올려주세요
마요네즈를 살짝 뿌리고, 와플 만두를 하나 더 올리면 햄버거 완성!
개인적으로 느끼하고 헤비한걸 좋아해서 ㅎㅎㅎ 이것도 맛있어 보이더라구요 /ㅁ/